whey protein 1kg için ürünler (27)

Vanilya aromalı whey protein konsantresi ve izolatını birleştiren bir protein takviyesi. Doğal bir tatlandırıcı olan steviol glikozitleri ile tatlandırılmıştır. Örnek formül.

Demineralize toz (WP Demi) azalmış mineral içeriğine sahip bir peynir altı suyu tozudur, bu ürün bebek formülleri ve sağlığa odaklı gıda uygulamaları için mükemmeldir.

PEYNİR ALTISI PROTEİNİ

Süt proteini izolatı, peynir altı suyu protein konsantresinin konsantrasyonu ve saflaştırılması ile elde edilir; bu işlem, peynir altı suyundaki yağ ve karbonhidrat içeriğini azaltır. Bu süreç, membran ayırma veya iyon değişimi kullanılarak gerçekleştirilebilir. WPI, en yüksek saflık ve protein konsantrasyonuna sahip bir ürün olarak kabul edilir.

Nohut protein tozu nedir? Nohut, herkesin bildiği bir sebzedir: küçük, yuvarlak ve yeşil. Çoğu insan onları sever, bazıları ise sevmez. Nohutun en bilinen kullanımı nohut çorbasındadır. Ancak nohut, nohut protein tozu üretimi için temel ham madde olarak da kullanılır. Bir protein tozu, proteinle doludur. Sporcular, kas inşalarını desteklemek için protein tozları kullanır. Kasların gelişmesi ve iyileşmesi için proteine ihtiyaç vardır. Ve en yaygın kullanılan bitkisel protein kaynaklarından biri nohut protein tozudur. Nohut protein tozu nasıl yapılır? Hasat edildikten sonra, nohutlar seçilir, temizlenir ve sıvı hale getirilir. Protein, çift aşamalı bir ayrıştırma süreci ile çıkarılır: protein sıvısı süzülür ve ardından saflaştırılır. Daha sonra kurutulur, elenerek kontrol edilir ve sevkiyat için paketlenir. Organik nohut protein tozumuzun protein içeriği en az %80'dir. Sağlıklı özellikler Nohut protein tozu Nohut protein tozu, nohuttan elde edilen tüm en iyi özellikleri uzun süreli ve kullanımı kolay bir şekilde bir araya getirir...

Słopisz, sağlık değerleri nedeniyle değerlendirilen eski bir buğday çeşididir. Uzun zamandır unutulmuş ve şu anda yeniden keşfedilmektedir. Büyümesi antik çağlarda zaten biliniyordu. Bir gladyatör ve oyun katılımcılarının yemeğiydi. Güç, fiziksel form ve bazılarına göre hatta zeka sağlıyordu. Einkorn yazımı çok sağlıklı olarak kabul edilmektedir. Bağışıklığı güçlendirir, toksinleri temizler ve kan dolaşımını destekler. İltihaplanma ve alerjilere yardımcı olur. Isıtıcı bir etkisi vardır ve sinir sisteminin işleyişini iyileştirir. Şu anda ekmek, kek, bisküvi, ev yapımı makarna, köfte veya krep pastası yapımında kullanılmaktadır.

Vitamin D3V 100.000 IU/g Toz, bitkisel bir kaynaktan (Kolekalsiferol) mikro kapsüllenmiş formda, geliştirilmiş stabilite ve dayanıklılık için, %100 GDO'suz, vegan Vitamin D3 100.000 IU/g Toz, bitkisel bir kaynaktan (Kolekalsiferol) mikro kapsüllenmiş toz matrisinde Vegan Ambalaj: 1 kg

20 kg net ağırlığı destekleyebilen, 48 x 40 x 39 cm boyutlarında, sevkiyata hazır ön ödemeli bir kutu sunuyoruz. Bu, e-ticaret siparişlerinin ve küçük kişisel aksesuarların transferi için ideal boyuttur.

Süt proteini

Asidik peynir altı suyu tozu (AWP), peynir veya asidik kazein üretiminin bir yan ürünüdür. Yumuşak peynirlerden elde edilen taze peynir altı suyunun kurutulmasıyla üretilir. Mikrobiyal fermantasyon, süt mikrobu kullanımını azaltır ve laktozu laktik asite dönüştürür. Asidik peynir altı suyu tozu, esasen ricotta ve peynir altı suyu tereyağı üretiminde kullanılır. Ayrıca ekmek, kraker, etler, hamur işleri ve hazır gıdalar gibi birçok işlenmiş gıda içinde bir bileşen olarak kullanılır. Asidik peynir altı suyu tozu, çikolata ve şekerlemelerde de bulunur. Foodcom tarafından sunulan ürün, hayvan yemi üretiminde de kullanılabilir. Küçük domuzların beslenmesinde tatlı peynir altı suyu tozuna ekonomik bir alternatif olarak popülerdir. Asidik peynir altı suyu tozu, düşük pH'lı süt ikamelerinde de kullanılmaktadır.

İnstant %80 süt proteini konsantresi (WPC 80 instant) (WPC %80 instant), düşük sıcaklıkta ultrafiltrasyon yöntemi kullanılarak tatlı peynir altı suyundan üretilmektedir. Bu nedenle, çoğu protein bütün halde kalır. WPC, yaklaşık %35 ile %90 arasında süt proteini içerir. Bu toz aromalandırılmamış olup, dolayısıyla herhangi bir tat veya aroma alabilir. WPC 80 Instant, dondurma, yoğurt, içecekler, et ürünleri ve esas olarak spor beslenmesinde kullanılmaktadır. İnstant konsantre, soğuk su içinde bile kolayca çözülmektedir. WPC 80 Instant, 15/20/25 kg paketlerde veya "Big Bag" 500-1000 kg olarak mevcuttur. WPC 80 Instant'ın ortalama raf ömrü yaklaşık 12 aydır. Protein içeriği: min. %80 Yağ içeriği: max. %8 Kül içeriği max. %3,5

Demineralize edilmiş süt tozu (DEMI), sıvı tatlı peynir altı suyundan bazı minerallerin çıkarılmasıyla üretilir. Amaçlara bağlı olarak birçok teknik bir arada kullanılır: İyon değişimi, elektrodiyaliz, ultrafiltrasyon, mikrofiltrasyon veya nanofiltrasyon. Foodcom S.A., aşağıdaki gereksinimlere göre geniş bir demineralize toz yelpazesi sunmaktadır: - %20 demineralize süt tozu - aşırı tuzlu bir tat olmadan harika bir dolgu maddesi, - %40, %50 demineralize süt tozu - çikolata ve hamur işleri üretimi için en popüler olanlar, - %70 demineralize süt tozu, - %90 demineralize süt tozu. Demineralize süt tozu (%90 demineralizasyon) genellikle süt bazlı bebek mamalarının üretiminde kullanılır. Anne sütüne daha yakın bir bileşim elde edilmesini sağlar.

Süt proteini izolatı, peynir altı suyu protein konsantresinin konsantrasyonu ve saflaştırılması yoluyla elde edilir; bu işlem, peynir altı suyundaki yağ ve karbonhidrat içeriğini azaltmayı amaçlar. Bu süreç, membran ayrımı veya iyon değişimi kullanılarak gerçekleştirilebilir. WPI, en yüksek saflık ve protein konsantrasyonuna sahip bir ürün olarak kabul edilir.

Vegan protein karışımı örneği. Vanilya aroması

Çikolata aromalı anlık kahve ürünü

Süt proteini konsantresi (MPC), genellikle %80 süt proteini içeren konsantre süt tozudur. Yağsız taze ve pastörize süt kullanılarak filtrasyon ve sprey kurutma yöntemiyle üretilir. Yüksek protein içeriği ve düşük laktoz oranı, bu ürünün düşük karbonhidratlı gıda üretiminde ve protein takviyeli içeceklerde yaygın olarak kullanılmasını sağlar. Ayrıca, hamur işlerine, tatlılara, hayvan yemlerine, sütlü içeceklere, soslara ve peynir çeşitlerine de eklenebilir.

Permeat, protein ve yağların ekstraksiyonu amacıyla sütün ultrafiltrasyonundan sonra elde edilen taze pastörize yağsız sütle üretilmektedir. Ürün, daha sonra ileri düzey sprey kurutma teknikleri kullanılarak kurutulmaktadır. Ürün bazen "yağsız peynir altı suyu" olarak adlandırılmaktadır, çünkü peynir altı suyundan elde edilmektedir. Peynir altı suyu permeatı, laktoz açısından zengin ancak düşük protein içeriğine sahip olduğundan, şekerlemeler, fırın ürünleri ve yağların üretiminde kullanılabilir. Ayrıca dondurma, işlenmiş peynir, içecekler ve kozmetikler üretiminde de eklenmektedir.

Süt Protein Konsantresi (MPC), genellikle %80 süt proteini içeren yüksek konsantreli bir süt tozudur. Taze, pastörize edilmiş yağsız sütten filtrasyon, buharlaşma ve sprey kurutma işlemleriyle elde edilir. MPC, olağanüstü köpürme, dokulama, su bağlama ve pıhtılaşma özellikleri ile bilinir. Yüksek protein konsantrasyonu sayesinde mükemmel besin değerine sahiptir. 24 aylık bir raf ömrü vardır ve 25 kg torbalarda ve Büyük Torbalarda mevcuttur. MPC, karşılaştırılabilir protein seviyeleri sunarak Tam Süt Tozu veya Yağsız Süt Tozu için geçerli bir alternatif olarak öne çıkmaktadır.

Patates proteini daha sonra temizlenir, buharda pişirilir ve soyulur. Nişasta daha sonra su ile ekstrakte edilerek protein içeren bir süspansiyon oluşturulur, bu asit ile işlenir ve ardından kurutulup toz haline getirilir. Patates proteini ince, hafif bir tozdur, açık gri veya sarı-yeşil renkte olup tipik bir kurutulmuş patates kokusuna sahiptir. Patates proteini üretimi için hammadde, Polonya kökenli nişasta patatesleridir.

Bezelye proteini, sarı veya altın bezelyelerden kuru ve sıvı yöntemlerle elde edilir. Kurutma aşamasında, bezelyelerin kabuğu makine ile çıkarılır ve öğütülür. Daha sonra, bezelye unu elde edilir ve hidrojen çözünebilir özellikleri sayesinde, proteinler santrifüj ile ayrılır ve toplanır. Bezelye proteininin nihai ürünü, saf bir tada sahip bej rengi bir tozdur.

Tip 750 buğday unu, ekolojik sertifikaya sahip Bieszczady çiftliklerinden elde edilmektedir. Bu, öğütülmüş buğday tanesinden elde edilen en popüler un türlerinden biridir. Buğday, protein (gluten) içeriği sayesinde hamura elastikiyet kazandırır ve daha az kırılmasını sağlar. <strong> İçerik: </strong> buğday <strong> 100g'daki besin değeri </strong> Enerji değeri 1450KJ/342kcal - %17 RWS*yağ 1.8g - %2.6doymuş yağ asitleri 0.7g - %3.5karbonhidrat 68g - %26şekerler 0.5g - %0.6lif 2.9g - %12protein 12g - %24tuz 0.01g - %0.2*referans gıda değeri <strong> Kullanım </strong> Tip 750 buğday unu, ekmek ve tüm tuzlu ve tatlı hamur işleri için mükemmeldir. Krepler, waffle'lar veya çorbaların ve sosların koyulaştırıcısı olarak idealdir. <strong> Notlar </strong> Kuru ve serin bir yerde, sıkıca kapatılmış ambalajda saklayın.

Hindistan cevizi parçaları, öncelikle hindistan cevizi palmiyesinin meyve etinden elde edilir; bu et önce kurutulur, ardından ince parçalar haline getirilir. Meyve eti, C, E, K vitaminleri ve B grubu vitaminler gibi besin maddeleri açısından zengindir; ayrıca çinko, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, kalsiyum ve demir gibi mineraller içerir. Hindistan cevizi ve onun türevleri (parçalar, hindistan cevizi cipsleri, hindistan cevizi yağı) doymuş yağ asitleri içerir. Hayvansal kaynaklı doymuş yağ asitlerinin günlük diyette sınırlandırılması önerilir; ancak hindistan cevizinden elde edilenler, çok daha küçük moleküllerden oluşur ve vücutta yağ olarak depolanmadan doğrudan enerjiye dönüştürülür. Hindistan cevizi parçaları, sindirim sisteminin düzgün çalışması için gerekli olan büyük miktarda lif içerir. Ayrıca, vücudun asit-baz dengesini korumaya yardımcı olan küçük miktarlarda protein ve elektrolitler de bulunur.<strong>İçindekiler:</strong> hindistan cevizi parçaları&nbsp;<strong>100g'daki besin değeri</strong>Enerji değeri 2695kJ/655k

Buğday, arpa ve diğer tahıllara alerjisi olan kişilerin bu tahılların yeşil otlarına karşı neredeyse hiç alerjik reaksiyon göstermediğini biliyor muydunuz? Genç arpa, aynı zamanda arpa veya yeşil kan olarak da bilinir, vücuda gerekli protein, mineral, vitamin ve enzim dozunu sağlamak için doğal bir yoldur. Zengin besin içeriği sayesinde, genç arpa sağlıklı bir yaşam sürmeye yardımcı olur. Arpa otu, vitaminler, proteinler ve mineraller açısından doğal bir kaynaktır. B6, C vitamini, folik asit, kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum ve çinko vitaminlerinin kaynağıdır. Yüksek lif içeriğine sahiptir. Çoğu tahılın otu ayrıca B12 vitamininin izlerini de içerir. Birikim, kanın düzgün pıhtılaşmasına katkıda bulunur, kasların düzgün çalışmasına yardımcı olur ve sağlıklı kemiklerin ve dişlerin korunması için gereklidir. Magnezyum, yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur, sinir sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur, ayrıca...

Siyah pirinç, pişirildikten sonra mor bir ton alır, bu yüzden mor olarak da adlandırılır. Tıpkı kahverengi pirincin servis edilmediği gibi, lifler, vitaminler, özellikle E vitamini ve mineraller açısından zengindir: demir, çinko, bakır. Siyah pirinç, diğer pirinçlerden daha uzun süre, yarım saatten bir saate kadar pişirilir ve her zaman hafif çıtır kalır. Genellikle sağlıklı tatlılar hazırlamak için kullanılır, örneğin hindistancevizi sütü ile yapılan pirinç tatlısı. Siyah pirinç, serbest radikallerle savaşan antioksidanlar açısından zengindir, bu sayede iltihaplı durumlara ve birçok hastalığa karşı korunmamıza yardımcı olur ve hücresel yaşlanmayı geciktirir. <strong> 100 g'daki besin değerleri </strong> enerji değeri 1498KJ / 354Kcal - %18 RWS * YAĞ 3,2 g - %5, doymuş yağ asitleri 0,8 g - %4, karbonhidrat 72 g - %28, şekerler 0,7 g < 1% protein 7,7 g - %15 lif 3,1 g, tuz 0,03 g < 1% * RWS - Referans besin değeri

Hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi etinden oluşur ve insan vücudu üzerinde olumlu etkileri olan kısa zincirli yağ asitleri içerir. Wegane hindistan cevizi sütü, beyaz bir renge ve kalın, kremsi bir kıvama sahiptir. Kendine özgü bir hindistan cevizi kokusu ve tadı vardır. Bazen hindistan cevizi suyu ile karıştırılmaktadır. Asya ülkelerinde, mutfakta popüler bir bileşendir. En popüler olduğu yerler arasında Tayland ve Hindistan bulunmaktadır. Avrupa'da da popülaritesi artmaktadır. Hindistan cevizi, birçok mineral içermektedir. 100 g'lık bir porsiyonda günlük manganez ihtiyacının %46'sı ve fosforun %13'ü bulunmaktadır. Süt ayrıca magnezyum, demir, selenyum, C vitamini, niasin, folik asit ve B vitaminleri de içerir.

Kahverengi pirinç, Oiza Sativa bitkisinin tam tahılından elde edilen, popüler beyaz pirincin kaynağıdır. Kahverengi pirinç, dışındaki yenmeyen kabukları temizlenerek, kepek ve embriyo zarar görmeden bırakılır. Kahverengi pirincin tadı hafif fındıksı bir notaya sahiptir, beyaz pirinçten biraz daha serttir, daha uzun süre pişirilir, ancak işlenmiş beyaz pirinçten çok daha fazla sağlıklı özelliğe sahiptir. Kahverengi pirinç, daha fazla vitamin ve mineral içerir, lif açısından zengin kepek barındırır, daha düşük bir glisemik indekse sahiptir ve donma süresi daha uzundur. Bu nedenle, formuna dikkat eden insanlar için idealdir. Başlıca içerikleri: Kemik ve dişlerin oluşumu için gerekli olan fosfor, kalbin düzgün çalışmasından sorumlu potasyum, stresi azaltan magnezyum, hücresel solunum için gerekli olan demir ve cildimizin ve saçlarımızın durumu için önemli olan bakırdır.

Nohut, nohut veya saç nohut olarak bilinir ve baklagiller grubuna aittir. Nohut, mükemmel bir protein kaynağı ve gerekli amino asitler içerdiği için etin yerini alabilir. Aynı zamanda karmaşık karbonhidratlar ve lif kaynağıdır. Nohut, vücuda önemli miktarda fosfor, B9 vitamini, demir, çinko, magnezyum ve potasyum dahil olmak üzere çeşitli vitaminler ve mineraller sağlar. Ayrıca doymamış yağ asitleri de içerir. Nohut, düşük kalorili ve düşük glisemik indekse sahiptir; içerdiği lif, trigliserit seviyesini ve "kötü" kolesterol seviyesini azaltmaya yardımcı olur. Nohut, veganlar ve alerji hastaları tarafından özellikle takdir edilmektedir. Nohut unu, baklagillerden elde edilir ve bu un, benzersiz bir protein içeriği ile karakterizedir; tadı ise umami tadına benzer. Bu unun glisemik indeksi, buğday ununun neredeyse yarısı kadar ve sadece 35'tir.